Mnohí ľudia si zvykli myslieť, že drez je univerzálny spôsob, ako sa zbaviť akéhokoľvek kuchynského odpadu, najmä keď sa umyje horúcou vodou. Avšak tuk, ropa a zvyšky Fritéza sú najzákernejšími nepriateľmi moderných verejných služieb. Aj keď sa v danom momente zdá, že kvapalina bez stopy zmizla v odtoku, hlboko v potrubí sa začínajú nezvratné chemické a fyzikálne procesy.
Ako sa rodia „fatbergy“
Keď sa horúci olej dostane do studeného odtoku, okamžite sa ochladí a zmení sa z kvapaliny na pevnú látku. Táto usadenina pokrýva steny potrubia a postupne zužuje jeho priemer. Časom sa na lepkavú hmotu prichytia vlasy, zvyšky jedla a drobné nečistoty a vytvoria tesné zátky, tzv. greasebergs.
-
Tuk sa vo vode nerozpúšťa, ale vytvára lepkavú emulziu.
-
Domáce chemikálie a horúca voda len posunú problém ďalej do potrubia, ale neodstránia ho úplne.
-
Organické hromadenie sa stáva ideálnou živnou pôdou baktérie a výskyt nepríjemného zápachu.
Riziká pre domácnosť a životné prostredie
Dôsledky takejto nedbalosti ďaleko presahujú hranice jedného bytu. Hromadenie usadenín spôsobuje pokles kapacity potrubia na kritické minimum. V určitom okamihu to spôsobí spätný tok odpadových vôd, čo môže viesť k zaplaveniu priestorov a nákladným opravám.
Okrem toho v komunálnych čistiarňach odpadových vôd nadmerné množstvo tuku poškodzuje zariadenia a bráni normálnej filtrácii vody. Olejový film na povrchu vodných plôch zabraňuje prístupu kyslíka, čo je škodlivé pre vodné ekosystémy a biodiverzitu.
Správne metódy likvidácie
Aby ste udržali svoje vodovodné potrubie v poriadku, stačí, ak pri varení zavediete niekoľko jednoduchých návykov. Namiesto vylievania zvyškov oleja do drezu sa oplatí používať alternatívne metódy čistenia riadu.
-
Zbierajte prebytočný tuk z panvice papierová utierka pred umývaním.
-
Na zber starého oleja používajte prázdne nádoby (plechovky alebo tetrapaky) a potom ich vyhoďte do koša.
-
Pod drez nainštalujte špeciálnu vaničku Lapač tukovak varíte často a vo veľkom množstve.
Starostlivé hospodárenie s inžinierskymi sieťami zabraňuje náhlym nehodám a predlžuje životnosť všetkých inštalatérskych zariadení v domácnosti. Správna likvidácia domového odpadu je základným prvkom zodpovedného hospodárenia v domácnosti.
