Obnoviť nedotknutý vzhľad tanierov a pohárov je snom každej hostiteľky, ale časom aj ten najdrahší riad získa zvláštnu patinu. Zákal – nie je len estetickým problémom, ale je výsledkom chemických a fyzikálnych procesov, ku ktorým dochádza počas umývania a skladovania. Pochopenie príčin pomôže nielen zachovať estetiku interiéru, ale aj predĺžiť životnosť kuchynského riadu.
Hlavné príčiny straty lesku
Riad najčastejšie stráca svoju čistotu a lesk v dôsledku kombinácie faktorov súvisiacich s kvalitou vody a výberom umývacieho prostriedku.
-
Tvrdá voda. Vysoký obsah solí vápnika a horčíka zanecháva na povrchu tenkú bielu vrstvu. Po vysušení tieto minerály kryštalizujú a vytvárajú efekt matného skla.
-
Korózia skla. Ide o nezvratný proces, ku ktorému dochádza pri častom umývaní v umývačke riadu pri vysokých teplotách. Agresívne zložky tabliet postupne vyplavujú ióny zo štruktúry skla, čím sa stáva poréznym.
-
Nevýhoda oplachovacieho prostriedku. Táto zložka je zodpovedná za rýchle odtekanie vody. Ak jej nie je dostatok, kvapky zostávajú na povrchu a zasychajú, čím vznikajú nevzhľadné škvrny a šmuhy.
-
Prebytočný prací prostriedok. Príliš veľké množstvo prášku alebo gélovej dávky sa nestihne úplne vyprať a vytvára lepkavý neviditeľný film, ktorý časom priťahuje nečistoty.
Vplyv teplotných podmienok
Prudké výkyvy teploty vyvolávajú vznik mikrotrhlín. Platí to najmä pre porcelán a tenké sklo. Ak umyjete studený tanier vo veľmi horúcej vode, vrchná vrstva glazúry je pod obrovským tlakom, čo časom vedie k strate lesku. Optimálny režim pre väčšinu výrobkov sa pohybuje medzi 45-55 stupňami Celzia.
Ako chrániť riad pred zmatnením
Správna starostlivosť sa začína analýzou zloženia vody vo vašej oblasti. Používanie špeciálna soľ na zmäkčovanie vody v umývačkách riadu je predpokladom zachovania priehľadnosti skla. Dôležité je tiež rozlišovať medzi druhmi materiálov: hliníkové a liatinové výrobky je lepšie umývať ručne, pretože alkalické prostredie automatických umývačiek ich okamžite oxiduje a mení ušľachtilý kov na sivý a neživý predmet.
Pravidelná preventívna údržba a používanie kvalitného spotrebného materiálu dokáže zachovať zrkadlový lesk a čistotu kuchynského náčinia na dlhý čas.
